Farfalle tonno, rucola e panna

Un primo interessante da provare!

Ingredienti:

- 400 g. Farfalle

- 200 g. Tonno fresco

- 1 Mazzetto di rucola

- 200 ml. Panna da cucina

- q.b. Vino bianco

- q.b. Olio EVO

- q.b. Sale

- q.b. Pepe nero

Iniziate la preparazione mettendo a bollire l’acqua della pasta. Nel frattempo in una padella fate riscaldare un filo d’olio, unitevi il tonno tagliato a cubetti e fatelo rosolare. A questo punto aggiungete la rucola precedentemente lavata e sminuzzata e sfumate il tutto con un po’ di vino bianco. Dopo aver sfumato il tutto unite la panna e continuate la cottura per altri 5 minuti. Cuocete la pasta e a cottura ultimata versatela nella padella con il condimento. Aggiungete una spolverata di pepe nero. Servite ben caldo.